1、診所營(yíng)養師:通常在醫院、社區健身中心或保健機構 工作,負責確診病人的營(yíng)養問(wèn)題,列出保健計劃,并監督飲食變化的有效性。
2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養師:營(yíng)養師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè),使得不管是一 日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛生、成本經(jīng)濟地預備和配送。
3、營(yíng)養咨詢(xún)師:為個(gè)人、機構、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養、食療和餐飲服務(wù)等方面的 專(zhuān)家建議,這類(lèi)營(yíng)養師一般在專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)機構工作。
4、公共保健營(yíng)養師:在社會(huì )公共保健領(lǐng)域和社會(huì )服務(wù)部門(mén)工作,負責了解大眾的營(yíng)養需求,確認社 區中的營(yíng)養問(wèn)題,提出營(yíng)養教育項目和健康促進(jìn)戰略,并向其它公眾部門(mén)、專(zhuān)家和公眾提供訊息與咨詢(xún)服務(wù)。
5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養師:多為食品和制 藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商服務(wù)。營(yíng)養師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導進(jìn)行研究,對管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)家性意見(jiàn),促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
6、研究性營(yíng)養師:通常在大學(xué)、保健機構和企業(yè)工作,負責制定研究項目的計劃并執行。這些項目能從根本上提高醫療護理水平,節約餐飲服務(wù)成本。
公共營(yíng)養師將在6個(gè)行業(yè)產(chǎn)生就業(yè)崗位超市、餐飲、減肥都需要營(yíng)養師 公共營(yíng)養師的就業(yè)主要有六個(gè)方向,為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營(yíng) 養品企業(yè)營(yíng)養顧問(wèn)或培訓師、美容營(yíng)養顧問(wèn)、減肥營(yíng)養顧問(wèn)、超市營(yíng)養顧問(wèn)、成為私人營(yíng)養顧問(wèn)。 公共營(yíng)養師的主要職責就是提供健康、營(yíng)養的配 餐服務(wù)。其中,就超市營(yíng)養師職責而言,首先需要為超市食品制作中西醫結合的食品營(yíng)養標簽;其次,為顧客提供食物儲藏及營(yíng)養價(jià)值咨詢(xún);第 進(jìn)行四季養生配餐指導等。減肥營(yíng)養師、私人營(yíng)養師、餐飲營(yíng)養師等其它各個(gè)行業(yè)特色技能崗位也有相應的服務(wù)內容及流程。
公共營(yíng)養師的工作內容相當多元化,既要懂得中、西醫營(yíng)養知識,又要懂食品衛生、食品加工工藝,還要掌握營(yíng)養基礎知識和人體健康的衛生知識。從就業(yè)的角度來(lái) 看,公共營(yíng)養師的需求領(lǐng)域相當廣泛,機關(guān)、團體、社區、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營(yíng)養師崗位需求。 |